Vinos para exquisitos...o fartones.

El Bierzo se sale....., ya son más de diez los vinos catados y dán el puntazo.

Hoy uno de ellos, ULTREIA DE VALTUILLE....de abajo.




Ultreia de Valtuille 2005
Tinto, D.O. Bierzo
Viñedos y Bodegas Raúl Pérez

Comentario sobre el vino
Raúl Pérez es uno de los jóvenes enólogos que ha revolucionado el Bierzo en los últimos años, responsable de muchas de las etiquetas que se han convertido en iconos de los nuevos tiempos. Un tinto firme y mineral que marca distancias, ligado al terruño, con excelente dimensión de fruta y un punto misterioso y contenido, lo que invita a volver una y otra vez a la copa para ir desentrañando nuevos matices y sensaciones. Más profundo que contundente, con buena acidez que invita a una segunda –y tercera– copa. Para pensar, debatir sobre él o simplemente disfrutar. Con dimensión y gran personalidad.

Nota de Cata
Vista: Cereza intenso muy brillante.
Nariz: Fruta roja bien madura, carácter mineral, cedro, recuerdos de bosque.
Boca: Cuerpo medio, pero firme. Marcadamente mineral también en boca (nota terrosa, grafito), profundo, buena acidez, muy equilibrado, gran carácter.
Temperatura de servicio: 16º C
Tiempo de conservación: Hasta 2013

Otras características
Tipo de uva: 100% Mencía.
Botella: 75 cl.
Grado: 13,5% vol.





Precio: 25,95 € , con I.V.A.
por botella
Pedido mínimo: 1 Botella