Tapiñando en Gigia...

La Salgar
Paseo Dr,Fleming
GIJON

Presentación Como un flechazo, así comienza esta bonita historia de amor entre un chef y su pasión, el arte culinario. ¿El resultado? La Salgar, este magnífico restaurante gijonés que de la mano del inigualable chef Nacho Manzano enamora a sus comensales con deliciosos bocados llenos de alma, corazón y vida.  Desde las recetas asturianas más tradicionales hasta la cocina de autor más innovadora, todas ellas llevan el sello del gran Manzano, artífice también del restaurante Casa Marcial que cuenta con dos... Ver más Precio (Carta y menús) ** Precio a la carta 25€   Menú comida entre semana 37€ Menú comida fin de semana 37€ Menú cena entre semana 37€ Menú cena fin de semana 37€

El Chef sugiere** Entrantes Foie a la plancha con puré de manzana - 24€ Jamón ibérico de bellota - 23€ Revuelto de la casa sobre torta de maíz - 9.50€ Platos Bonito marinado, vinagreta de hortalizas y helado de tomate - 12€ Callos de bacalao al pilpil, germinado de lentejas y agua de pimientos - 14€ Fabada asturiana - 15€ Postres Bizcocho fluído de chocolate con helado de frambuesa - 7.50€ Galleta de naranja con crema inglesa, helado de mango - 7.50€ Soufflé y tierra de avellanas y helado de nata - 7.50€ Palabras clave Terraza, Terraza climatizada, Con vistas,Monumento histórico o artístico, ...