Si pueden...... prueben algo distinto, FLOR DE PINGUS.
Flor de Pingus 2007
Tinto, D.O. Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Comentario sobre el vino
Para muchos el segundo de la bodega y para nosotros, un vino diferente y con identidad propia. Un vino que Peter elabora con el objetivo de reflexionar y de aportar una visión complementaria a la del Pingus. Un vino de ensamblaje de distintas parcelas vinificadas por separado, cada una con enfoques a la medida. Una añada de extraordinaria madurez, complejidad y elegancia, de ricos matices y excepcional armonía. Una añada que ha sabido combinar, en el mejor estilo de la casa, elegancia y potencia, primando el carácter frutal. Una perfecta madurez como demuestra su agradable fluidez, untuosidad y dulzura. Es el lujo más asequible de la bodega, por producción y por precio y es el vino por el que debería empezar cualquiera que se quiera adentrar en los dominios de esta bodega. Con el mismo mimo y proceso de elaboración y con uvas procedentes de poco más de 20 ha. de viñedo casi todo en propiedad y ubicado en La Horra, nace este grande de la bodega, una flor que les recomendamos deshojen.
Nota de Cata
Vista: Picota amoratado.
Nariz: Complejo, fino y elegante, fruta roja, retama, ahumados, especias dulces, tostados. Con matices.
Boca: Sedoso, aromático, sabroso, cálido, elegante, equilibrado, paso frutal, nota láctica, tanino noble y maduro. Sutil. Cuerpo medio.
Temperatura de servicio: 15º C
Tiempo de conservación: Hasta 2017
Otras características
Tipo de uva: 100% Tempranillo.
Botella: 75 cl.
Elaboración y crianza: 17 meses en barrica y resto en botella.
Barricas: 97 barricas de roble francés
Grado: 15% vol.
Producción: 28.642 Botellas
Precio: 73,95 € , con I.V.A.
por botella
Pedido mínimo: 1 Botella
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