1906
Artesanía vintage en un producto premium
Artesanía vintage en un producto premium
Porque hay cosas que nunca se deberían perder, los oficios artesanos regresan para convertirse en un valor de futuro. Creaciones auténticas y atemporales, productos con personalidad propia y legendarias recetas que vuelven para quedarse
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Craft beer. Dos palabras que son más que una tendencia. Si por “craft” entendemos oficio, trabajo y destreza, entonces la cerveza artesanal es el producto del esfuerzo y el sacrificio, el fruto del respeto a una tradición.
El espíritu artesano resurge con fuerza y con él, el compromiso por la elaboración de cervezas auténticas y atemporales. Recuperar recetas centenarias preservando el origen del proceso y la alta calidad de las materias primas dan al oficio cervecero el máximo reconocimiento y prestigio.
El valor que otorga el consumidor actual, cada vez más exigente y con gustos más selectos, a la pureza y al mismo tiempo a la creatividad hace que lo vintage nunca desaparezca. Elegir en el presente una cerveza super premium fiel al pasado y con proyección al futuro deja claro que el arte de hacer cerveza es una profesión que nunca se debería perder.
Los motivos que han frenado la tendencia a olvidar profesiones del pasado son, entre otros, el interés creciente por la procedencia de los productos y, sobre todo, el reconocimiento a la labor de las empresas con una larga tradición familiar.
TRES PERSONALIDADES ÚNICAS
La artesanía no es solo la habilidad para hacer bien las cosas. Hay que ir más allá: seleccionar las mejores materias primas, buscar la excelencia y la exclusividad en cada creación y elaborar productos atemporales reconocidos por el cliente y consumidor más exigente y experimentado. Se trata, en definitiva, de conseguir la unión perfecta entre lo premium y lo vintage, siempre con la pasión como ingrediente principal.
Cuando la familia Rivera empezó a elaborar en Galicia la cerveza Especial Extra, los entendidos de la época la convirtieron en una pieza de culto. La Colorada pasó a ser una de las cervezas más admiradas y su sabor se convirtió en leyenda. 1906 recupera la receta mítica en la nueva 1906 Red Vintage, una cerveza intensa y equilibrada fruto de la interpretación más personal de los maestros cerveceros de Hijos de Rivera. La Colorada se caracteriza por su aroma limpio a malta tostada, con notas dulces a caramelo. Su color oro viejo y brillante anuncia un sabor marcado por sensaciones cálidas y bien integradas.
Solo desde el respeto y la fidelidad hacia una tradición centenaria puede lograrse el reconocimiento de los amantes a las cervezas super premium. 1906 Reserva Especial es sobria y sofisticada. Una elegante lager extra de altísima calidad elaborada a partir de agua de la ciudad de A Coruña y con aromas a malta tostada y ligeros matices florales y herbales. De brillante color ámbar, es a la vez moderna y atemporal.
1906 Black Coupage es libre y única, rebelde e inconformista. Es la oveja negra de la familia porque escribe sus propias reglas. Una cerveza negra sorprendentemente rompedora en su intenso sabor, transgresora y que va a contracorriente, pero sin asperezas, con suaves notas de chocolate, café y regaliz.
SABORES LEGENDARIOS Y PREMIADOS
Los numerosos galardones obtenidos avalan el carácter único de la gama 1906, que ha cautivado a los jurados más expertos. Sus tres cervezas han sido premiadas en todos los concursos de 2016, con medallas de oro en el World Beer Challenge y en el Monde Selection. En 2017 la familia de cervezas de 1906 continúa su trayectoria imparable con el reconocimiento de los grandes certámenes nacionales e internacionales como el European Beer Star o el International Craft Beer Award.
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