miércoles, 1 de julio de 2009

A los vivítopes.

Un Supervino.

Lo distribuye VICOL, Polº de Granda-OVIEDO.

Cillar de Silos 2006
Tinto, D.O. Ribera del Duero
Cillar de Silos

Comentario sobre el vino
Con una crianza de 13 meses en roble francés pero comercializado con etiqueta genérica, este tinto constituye una de las mejores compras de la denominación. De hecho, pocas marcas son capaces de ofrecer esta tipicidad y carácter a un precio tan competitivo. La base es la tinta del país como se llama en la región a la tempranillo que tanto aquí como en el resto de etiquetas de la bodega se basta por sí sola para construir un tinto de altura. El vino más significativo y mayor producción de la casa (en el entorno de las 125.000 botellas) se caracteriza por su regularidad y consistencia en las últimas cosechas. La añada 2006 no sólo mantiene la línea, sino que combina la estructura característica de la región con la madurez y suavidad necesarias para alumbrar un tinto que resulta ya plenamente gratificante y satisfactorio.

Nota de Cata
Vista: Picota intenso.
Nariz: Frutos negros en confitura, toque mineral, tostados y florales (violeta).
Boca: Boca sabroso, fresco, frutal, bien constituido, paso láctico y final con gratas maderas.
Temperatura de servicio: 16º C
Tiempo de conservación: Hasta 2013

Otras características
Tipo de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo).
Botella: 75 cl.
Elaboración y crianza: 13 meses en barrica y resto en botella.
Barricas: Roble francés
Grado: 14% vol.
Producción: 140.000 Botellas

No hay comentarios: